La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en la
que según la tradición nació Jesús, la noche del 24 de diciembre víspera del
día de Navidad y por tanto fue una "buena noche".
En algunas religiones se considera de origen pagano y no se
la celebra. En la religión Judía existe la celebración de Hanukkah que celebra
el Milagro de la Luz (regalos, luces y velas) y que coincide aproximadamente en
la misma época.
Según Wikipedia ”en Argentina, la mesa familiar de Nochebuena está compuesta por carnes asadas, vitel toné, piononos, matambres rellenos, sándwiches de miga, ensaladas (mixta, rusa, Waldorf), etc. Durante la sobremesa, se suele servir helado, confites (de chocolate, avellanas, pasas), piononos dulces y frutas secas y abrillantadas. A la medianoche, se realiza un brindis, generalmente con sidra y/o champán. Luego, se disfruta de fuegos artificiales mientras que se colocan regalos debajo del árbol de Navidad”. Hoy con la inflación de la Argentina toda esta comida de consumo para estas fiestas sería de gran presupuesto.
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