CONGRESO SUDAMERICANO DE BIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA DE LEVADURAS.
El docente de la materia Físico/Química de la Carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la FACTA, Sebastián Bravo, participó del Congreso Sudamericano de Biología y Biotecnología de Levaduras, que se realizó en el Centro Regional Universitario Bariloche del 30 de septiembre al 3 de octubre pasados. Se trató de tres días completos de trabajo, al que asistieron grandes referentes de todo el mundo en lo que se refiere a levaduras, y estuvo especialmente orientado al estudio de la biodiversidad de los ambientes naturales y su aprovechamiento para biotecnología.
Fuente de información e imágenes:
Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos UNCO.
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