ALTO VALLE ESTE
NOTICIAS DESDE ING. HUERGO.
Comienzan a preparar la Fiesta de la Paella.
Huergo dispondrá toda la plaza para el encuentro.
El municipio local comenzó a trabajar para la tercera edición de la Fiesta de las Peñas y la Paella Española, que tendrá lugar el 6 de mayo, con lo que a su vez se dará inicio a las actividades programadas para conmemorar un nuevo aniversario de Ingeniero Huergo. Para esta tercera edición se prevé que nuevamente en torno a la Plaza Libertad se distribuirán y montarán los stands de cada una de las peñas participantes, mientras que se montarán dos globas especialmente contratadas por el municipio para funcionar como restaurante. Las inscripciones para participar del la tercera edición de la Fiesta de las Peñas y las Paella Española ya se encuentra abierta en el área de Cultura y Deportes del municipio local, que a su vez invitará especialmente a las peñas que ya participaron en las ediciones anteriores para que nuevamente tomen parte de la actividades. La fiesta no sólo tiene como objetivo revalorizar las peñas que se conforman en cada localidad reuniendo a grupos de amigos que comparte charlas y comidas, sino también mantener vivas las raíces de esta localidad que se formó sobre la base de una importante inmigración de españoles que trajeron consigo costumbres y tradiciones culinarias, entre ellas la paella, plato que habitualmente se comparte en encuentros familiares semanales. Este encuentro también tiene un fin solidario, por lo que cada peña que participa de la fiesta representa a una institución de bien público de esta localidad o de la ciudad a la que pertenezca la peña, especialmente escuelas, que logran contar con fondos a partir de la venta de porciones de la paella que se elabora. Por este motivo en los días previos al 6 de mayo, se hará un sorteo para saber a qué institución le tocará representar a cada uno de los grupos que tomen parte de la actividad. Para esta nueva edición se prevé repetir el sistema de premiación implementado el año pasado que otorgó la Paellera Dorada, la Plateada y de Bronce a la peñas que resultaron ganadoras a partir de la definición a la que arribó el jurado tras la degustación de los platos elaborados que incluyó una evaluación de la presentación de los mismos.
*** Fuente de información: Diario “Río Negro” (edición Nro. 22851), domingo 25 de marzo de 2012, página 56 (contratapa).
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