10 de Agosto: 8va. Edición de la Fiesta Provincial del Chorizo Casero en la Escuela Agraria.

 

En la Escuela Agraria de Regina para celebrar la Fiesta del Chorizo Casero.

La primera edición fue en 2017, pero recién en el 2023 se le otorga el reconocimiento para ser declarada Fiesta Provincial, por la Legislatura de Río Negro.

La Fiesta Provincial del Chorizo Casero nació como una iniciativa de productores y chacareros en la ciudad de Villa Regina este año es la número 8.

Esta Fiesta aparte de pasar un domingo en familia, con amistades y seres qeuridos permite conocer la escuela y mostrar el trabajo que realizan con huertas, granjas y animales y también se venden los productos que elaboran en industrialización, como conservas, escabeches, dulces, mermeladas, huevos y productos de la granja y huerta. 

La Escuela Agraria es una institución pública de gestión privada, de Nivel Medio con modalidad técnica agropecuaria. 

Se destaca la participación de Peñas que ofrecen su producto distintivo que compite con el resto de las Peñas. Un jurado selecciona el mejor chorizo y se lleva un premio simbólico. 

Tiene un fin participativo, cultural, educativo y solidario. Cada una de estas peñas elabora chorizos y se ponen a la venta, con un fin recaudatorio para la Escuela Agraria. La escuela aporta la carne y todos los ingredientes y las peñas contribuyen con el trabajo.

Lo recaudado en esta Fiesta del chorizo casero como la del Fiesta del Asado Campero se invierte en obras.