Las cenizas del volcán Calbuco están afectando la recolección de fruta sobre el final de la temporada de cosecha. La variedad de manzana con nombre comercial de Pink Lady es la más afectada.
El daño se da como consecuencia de que la ceniza se deposita en la superficie del fruto y el contacto entre manzanas en el bins o el pasaje de ellas por la máquina de clasificación daña la epidermis del fruto generando lo que se denomina el rolado en los frutos.
Hay dos alternativas para morigerar este daño: lavar la fruta antes de pasarla por la máquina o usar las curadoras con aire para sopletear las plantas antes de realizar la cosecha.
Teniendo en cuenta que es muy poca la fruta que queda por cosechar en la planta, los números negativos generados por la ceniza no serán graves.
Fuente de información: Diario "Río Negro".
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