Aromáticas: mucho más que aromas y sabores.
La convocatoria tiene como objetivo brindar conocimientos y herramientas sobre los distintos usos que se les pueden dar a las plantas aromáticas en el hogar, como así también aprender a elaborar determinados productos.
La actividad se llevará a cabo el jueves 1 de diciembre, de 10.00 a 12.00 h, en la Cámara de Productores Agrícolas de Villa Regina, Gral. E. Godoy y Chichinales (Tacuarí 669, Villa Regina). Estará a cargo de la Ing. Agr. María Laura Berzins, de Aromáticas Alto Valle.
El uso de hierbas aromáticas ha formado parte de nuestra historia y costumbres, ya que han sido utilizadas como remedio para combatir enfermedades desde épocas prehistóricas o como especias por sus características organolépticas, brindando a los alimentos y bebidas aromas, colores y sabores, que los hacen más apetitosos al olfato, vista y paladar.
La capacitación es gratuita y está destinada a productores, emprendedores gastronómicos y público general. Teniendo en cuenta que el cupo es limitado, se solicita inscripción previa.
Información e inscripciones: Silvana Quizama – quizama.silvana@inta.gob.ar - 298 4461127
Organizan: INTA - Agencia de Extensión Rural Villa Regina.
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