Rarakün es el primer whisky premium elaborado en el Alto Valle de la Provincia de Río Negro y producido por Nadia Salazar, estudiante de la Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, junto a su pareja.
La Licenciatura en Tecnología de los Alimentos y la Tecnicatura en Control e Higiene de los Alimentos te van a preparar, entre otras cosas, para poder desarrollar procesos de elaboración de productos fermentados como vino, cerveza, sidra y whisky.
El de Nadia es uno de los tantos casos de éxito de emprendedores que, con conocimientos, determinación y tesón, forjan su propio futuro gracias a conocimientos adquiridos en nuestra querida Facultad.
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Te dejamos dos notas de diarios regionales para que te puedas enterar más de lo que te estamos hablando:
¡Las preinscripciones para el ciclo 2022 inician el 1 de noviembre, te esperamos!
Fuente de información:
Facultad de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos - UNCo - Villa Regina.
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