Anoche en el stand de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; se realizó un Análisis Sensorial de Vinos, en el marco del Proyecto de Investigación denominado "Métodos estadísticos aplicados al análisis sensorial de alimentos", dirigido por el Ing. Agr. Valentín Tassile y codirigido por la Prof. Beatriz Ichiyama; junto a proyectos de extensión de la FACTA. Esta fue una de las actividades desarrolladas por la Facultad en la Fiesta Provincial de la Vendimia.
Fuente de información: FACTA-UNCo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario